优势亮点

我对现调饮品研发充满热情，具备扎实的专业知识和丰富的创意灵感。熟悉各类饮品原料的特性和搭配，能够精准把握市场需求和消费者口味偏好。在饮品研发过程中，注重细节和品质，追求独特的口感和视觉呈现。具有良好的团队协作能力和沟通能力，能够与团队成员共同探讨和解决问题，推动项目的顺利进行。

工作经历

犬小猎有限公司

食品/饮料研发

2022/08 - 至今

在过去的1-3年中，我积累了丰富的现调饮品研发经验。 1、在某公司担任现调饮品研发师期间，负责根据市场趋势和客户需求，研发新的饮品配方。通过深入研究和分析市场上各类饮品的特点，成功研发出多款受欢迎的饮品，其中一款特色茶饮在推出后的第一个月内，销售量达到了x杯，为公司带来了显著的经济效益。 2、参与公司饮品产品线的优化工作。对现有饮品的配方进行改进和调整，提高了饮品的口感和品质。经过优化后的某款咖啡饮品，顾客满意度提升了x%，复购率也有所增加。 3、与市场部门密切合作，根据市场反馈及时调整饮品研发方向。共同推出了一系列季节限定饮品，受到了消费者的广泛好评，为公司树立了良好的品牌形象。

项目经历

XXX项目

食品/饮料研发

2022/08 - 2022/11

在某项目中，负责研发一款新型水果茶饮品。 1、通过对多种水果的口感、香气和营养成分进行分析，确定了最佳的水果搭配方案。 2、经过多次试验和调整，优化了饮品的制作工艺和配方，确保了饮品的口感和品质达到最佳状态。 3、该款水果茶饮品成功推出后，受到了消费者的喜爱，在市场上取得了良好的反响，销售量在一个月内达到了x杯，为公司带来了可观的收益。

教育经历

复旦大学

2018/09 - 2022/07

本科 (非统招) | 食品科学与工程/化学工程与工艺