优势亮点

我对主题餐厅的运营管理有着浓厚的兴趣和热情。在主题餐厅领域，我具备扎实的专业知识和丰富的实践经验。我熟悉各类主题餐厅的运营模式，能够准确把握市场需求，为顾客提供独特的用餐体验。我善于沟通与团队协作，能够与不同部门的人员紧密合作，共同推动餐厅的发展。同时，我具有较强的创新能力和应变能力，能够根据市场变化及时调整经营策略，提升餐厅的竞争力。

工作经历

犬小猎有限公司

餐饮店长

2022/10 - 至今

在过去的1-3年中，我在某主题餐厅担任过多个职位，积累了丰富的工作经验。 1、作为餐厅服务员，我负责为顾客提供优质的服务。我能够熟练掌握餐厅的菜单内容，为顾客提供专业的点餐建议。在高峰时段，我能够高效地完成点餐、上菜和结账等工作，确保顾客的用餐体验顺畅。通过我的努力，顾客满意度提升了x%。 2、后来，我晋升为餐厅领班，负责管理餐厅的日常运营。我制定了详细的排班计划，确保餐厅的人力配置合理。同时，我加强了对员工的培训和管理，提高了员工的服务水平和工作效率。在我的管理下，餐厅的营业额增长了x%。 3、作为餐厅经理助理，我协助经理制定营销策略。我通过市场调研，分析了顾客的需求和竞争对手的情况，为经理提供了有价值的建议。我参与策划了一系列的促销活动，吸引了更多的顾客，使餐厅的知名度得到了显著提升。

项目经历

XXX项目

餐饮店长

2022/10 - 2023/01

在主题餐厅的工作期间，我参与了多个项目。 1、参与了餐厅的主题升级项目。在项目中，我负责收集顾客的反馈意见，与设计团队沟通，提出了一些改进建议。经过努力，餐厅的主题氛围更加浓厚，顾客的好评率提高了x%。 2、参与了餐厅的新菜品研发项目。我与厨师团队紧密合作，根据市场需求和餐厅的主题特色，共同研发了一系列新菜品。这些新菜品推出后，受到了顾客的欢迎，为餐厅带来了x%的营业额增长。 3、参与了餐厅的服务质量提升项目。我制定了详细的服务标准和培训计划，对员工进行了系统的培训。通过这个项目，员工的服务意识和服务技能得到了显著提高，餐厅的投诉率降低了x%。

教育经历

南京大学

2018/09 - 2022/07

本科 (非统招) | 酒店管理