优势亮点

我具备丰富的蛋糕店管理经验和专业知识，对烘焙行业充满热情。在团队管理方面，我善于沟通协调，能够充分调动员工的积极性，打造高效团队。在市场洞察力方面，我能够准确把握市场需求，及时调整产品策略，以满足不同客户的需求。同时，我注重细节，对蛋糕的品质和口感有着严格的要求，致力于为客户提供优质的产品和服务。

工作经历

犬小猎有限公司

门店运营

2022/10 - 至今

在过去的1-3年中，我在蛋糕店经理的岗位上积累了丰富的经验。 1、负责店铺的日常运营管理，包括员工排班、物料采购、库存管理等。通过合理的排班安排，提高了员工的工作效率，减少了人力成本。在物料采购方面，我严格把控质量和成本，与供应商建立了良好的合作关系，确保了物料的及时供应和优质低价。 2、制定并执行营销策略，提升店铺的知名度和销售额。通过市场调研，了解当地消费者的需求和喜好，推出了一系列符合市场需求的新产品，吸引了更多的客户。同时，我还积极开展线上线下的营销活动，如打折促销、会员制度等，提高了客户的忠诚度和复购率，使店铺的销售额增长了x%。 3、注重员工培训和管理，提高员工的服务水平和专业技能。定期组织员工参加内部培训和外部培训，提升员工的综合素质。同时，我还建立了完善的员工考核制度，激励员工积极工作，提高工作绩效。

项目经历

XXX项目

门店运营

2022/10 - 2023/01

在某项目中，我负责策划并执行了一场蛋糕新品推广活动。 1、在活动策划阶段，我根据市场调研结果和店铺的实际情况，制定了详细的活动方案，包括活动主题、时间、地点、内容、宣传渠道等。 2、在活动执行阶段，我组织员工进行场地布置、产品准备、宣传推广等工作。通过线上线下的宣传推广，吸引了大量的客户前来参与活动。 3、活动结束后，我对活动进行了总结和评估。通过数据分析和客户反馈，了解活动的效果和不足之处，为今后的活动提供了经验教训。此次活动取得了良好的效果，新产品的销售额增长了x%，店铺的知名度也得到了提升。

教育经历

复旦大学

2018/09 - 2022/07

本科 (非统招)