优势亮点

本人对餐饮行业充满热情且具备较强的综合管理能力。熟悉餐饮运营的各个环节，从食材采购、库存管理到员工协调与顾客服务等均有深入的了解。拥有良好的沟通能力，能够与不同背景的人建立有效的合作关系，包括员工、供应商和顾客。具备敏锐的市场洞察力，善于根据市场趋势和顾客反馈调整餐厅的经营策略，以提升餐厅的竞争力和盈利能力。同时，具有很强的问题解决能力，能够在面对突发情况时迅速做出反应并妥善处理。

教育经历

浙江大学

2021/09 - 2025/07

本科 (非统招) | 酒店管理

在学校的美食社团担任干事期间。 1. 参与社团组织的美食文化节活动，负责与x家校外餐饮商家沟通合作事宜，成功邀请到x家知名商家参与活动，吸引了x名师生参与，比上一届活动参与人数增长了x%。 2. 协助社团管理厨房设备和食材采购工作，通过优化采购流程，节省了x%的食材采购费用，同时确保设备的正常使用，设备故障率降低了x%。 3. 在社团内部，组织了x次餐饮技能培训活动，提升了社团成员的餐饮相关知识和技能，有x%的成员表示在之后的餐饮相关活动中表现得更加自信和专业。

实习经历

犬小猎有限公司

餐饮店长

2025/10 - 至今

在某餐饮公司实习期间，主要负责协助店长进行日常运营管理。 1. 参与食材采购流程，通过对比x家供应商的价格和质量，成功为餐厅降低了x%的食材成本。 2. 协助进行员工排班，根据餐厅的客流量规律合理安排人员，使员工的工作效率提高了x%，同时减少了x%的加班时长，提升了员工满意度。 3. 在顾客服务方面，积极收集顾客反馈，通过分析x份顾客意见表，提出并推动了x项改进措施，使得顾客投诉率降低了x%，好评率提升了x%。 4. 负责餐厅的库存管理，建立了一套新的库存盘点制度，经过x个月的实施，库存误差率降低至x%，有效减少了食材浪费。